L'avvocato Iantosca ha iniziato la sua attività come praticante abilitata collaborando con un paio di studi di Avellino e presso l'Avvocatura del Comune di Avellino. Poi nel 2017 seppure praticante decise di iniziare da sola questo percorso professionale occupandosi prevalentemente del recupero crediti, esecuzioni e diritto civile. Successivamente ha esteso il suo interesse occupandosi anche della tutela dei consumatori, diritto previdenziale ed assistenziale, famiglia,tributario ed infortunistica stradale. Lentamente è riuscita a crearsi un suo pacchetto di clienti per consentirgli poi l'iscrizione all'Albo. Inoltre lo studio si occupa anche della gestione dei condomini.